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Une fois n’est pas coutume

Une fois n’est pas coutume : aujourd’hui je vais laisser un peu de côté la couture pour parler recette de cuisine !

Je viens de finir de préparer l’un de mes plats favoris : la melanzane marinate (aubergine marinée). Il s’agit d’un plat italien dont je rafole. Les aubergines sont préparées puis conservées sous huile pendant plusieurs mois au frigo, à condition de faire attention à ce que l’huile recouvre toujours les aubergines (en rajouter si besoin de temps en temps).

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